カツオのたたきの結果 ~ Linnelleetedrien

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カツオのさばき方血合いの処理など刺身の切り方やたたきの作り方を紹介 Hands 刺身フォロミールパンガシウスそもそも鰹の血合いはマグロと似ていて、身に深く食い込んでいるものです。したがって上のやり方で血合いを全て洗い流すことはできない。ここで紹介したのは、「基本」で...